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Stage in Sicilia dal 16 al 21 marzo 2009 – MASTER IN “ENOGASTRONOMIA E TURISMO” DEGLI ALLIEVI UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO

Dal 16 al 21 Marzo 2009, 15 Studenti provenienti dall’estero e allievi del Master annuale in Enogastronomia e Turismo, dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, hanno effettuato uno stage in Sicilia finalizzato a mettere in evidenza il rapporto tra Economia, Cultura di mare e di terra, Prodotti di qualità e territorio, ambiente e paesaggio.
Una meta del loro percorso è stata proprio la Provincia di Trapani e in tale occasione la Strada del Vino Erice DOC è stata invitata dall’Assessorato Regionale Agricoltura, nella giornata di Martedi 17 Marzo, presso il Museo del Sale di Nubia (Paceco), ad ospitare e presentare l’attività di promozione enoturistica svolta dall’Associazione, nonché il Territorio ed i vini dell’Erice DOC.
Gli studenti del corso hanno seguito con molto interesse la spiegazione degli Itinerari Turistici e delle Escursioni Sensoriali progettati dalla Strada del Vino Erice DOC, presentati in Inglese da Luana Ardagna e dal Presidente Vincenzo Fazio, al termine della quale si sono complimentati per la bellezza e l’originalità dei servizi offerti ai turisti e per l’efficiente modello organizzativo della Strada.


Museo del Sale Museo del Sale di Paceco
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